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- Año 10 - es una publicación de Buffelli y Actis S.A. |
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Panorama agrícola en todo el país Panorama agrícola en todo el país
Como es habitual, la Bolsa de Comercio de Buenos Aires difundió un informe sobre el estado de los cultivos en las distintas regiones del país.
La Bolsa de Comercio de Buenos Aires difundió el informe habitual sobre el estado de los cultivos en las distintas regiones del país. Hasta el día 2 de febrero, las condiciones que se presentan son las siguientes:
Girasol
Lentamente avanza la cosecha habiendo alcanzado un progreso del 20 % de la superficie apta con rendimientos ajustados a 14,2 qq/ha debido a los menores resultados observados en la trilla de los cultivos chaqueños, próxima a finalizar.
También las productividades logradas en el nordeste de Santa Fe, si bien normales para la región, han sido muy inferiores a la temporada precedente. Algo más elevadas son las que entregan los plantíos del nordeste y los primeros cuadros recogidos en la región central. El impacto que provocan las magras productividades unitarias en el Chaco afectan negativamente el rendimiento del total recogido hasta el momento que comparativamente con igual fecha del año anterior resulta un 20 % menor.
De todos modos el paulatino avance de la cosecha sobre las zonas centrales del país comenzará a elevar progresivamente el promedio actual, ya que los plantíos presentan buenas condiciones. Ha sido también lenta la recolección en Entre Ríos, mostrando significativa variabilidad en los resultados iniciales.
Desde lotes puntuales trillados en los departamentos de La Paz y Paraná que entregaron 22-23 qq/ha hasta los 11-13 qq/ha que dieron cuadros afectados por vientos que ocasionaron el vuelco de las plantas. En otros departamentos el promedio se ubica entre los 16 y los 18 quintales. En el oeste, norte y en sectores centrales de Buenos Aires llenan el grano y perfilan buenas productividades, pero en el norte de La Pampa necesitan el apoyo de agua adicional y en el centro sur de esta provincia la situación es mucho más complicada. Las lluvias de la segunda quincena de enero favorecieron la condición de los plantíos en Tornquist, Puán y Saavedra.
En Coronel Suárez los tempranos están volteando el pétalo augurando unos 17 qq/ha promedio. En Azul y Olavarría la condición es buena perfilando rindes por encima de los 20 qq/ha, si bien en algunos sectores como los aledaños a la localidad de Chillar donde transitan el pleno llenado de los granos, la falta de humedad podría malograr la productividad esperada (20-25 qq/ha).
Similares resultados se aguardan en General Madariaga y Maipú. En Tandil y Balcarce llenan las semillas pero con mayor tensión derivada del estrés hídrico y si no llueve en lo inminente muy posiblemente se produzca el fenómeno de vaneo. En Benito Juárez la seca determinó la formación de capítulos muy pequeños.
Soja
Aunque las lluvias de la semana fueron moderadas a escasas sobre la mayor parte del Núcleo Sojero y su amplia periferia, las reservas de humedad fueron suficientes para mantener la muy buena condición que ya presentaban los plantíos. La mayoría de los cuadros centrales de primera ocupación completaron el desarrollo de las vainas (R4) y se adentraron en el período crítico del llenado del grano que más ponderación tiene en el rendimiento.
La potencialidad de los rindes se ha ido afirmando con el correr de los días, no obstante el logro de la muy buena expectativa productiva dependerá mucho de las condiciones climáticas de los próximos 20 días, para las siembras de primera o hasta inicios de marzo en las de segunda ocupación. Las áreas mas limitadas ubicadas al norte (domo central de Chaco y extremo nordeste de Santiago del Estero) y sur (sur de Buenos Aires) recibieron aportes positivos pero insuficientes para revertir la condición regular de sus cuadros. Al 2 de febrero las coberturas cubrieron el 99,8% de las 16.100.000 hectáreas proyectadas, con lo cual las labores de implantación del ciclo 2006/2007 están prácticamente concluidas.
Los cultivos del Núcleo Sojero Central y la amplia periferia proseguían su desarrollo bajo muy buenas condiciones ambientales. Las sementeras de primera ocupación de la mayor parte de Córdoba, centro-sur de Santa Fe y Entre Ríos iniciaban la formación del grano (R5). De este modo una gran proporción ya transita la etapa mas crítica (R4,5-R5,5) en que se define el número de vainas/m², uno de los componentes de máxima importancia en la definición del rendimiento y que resulta muy susceptible a las situaciones de estrés. La muy buena potencialidad productiva de los lotes se evidenciaba en la gran altura y ramificación de las canopias.
En general todos los componentes que determinan el rinde se están definiendo en muy buenas cantidades (plantas/m², nudos/planta y vainas/nudo causaron muy buena cantidad de vainas/m²). En la medida que las condiciones ambientales de febrero continúen favorables, los cuadros seguirán afianzando los sucesivos componentes futuros (granos/vaina y peso de los granos) que determinarán el logro productivo final. Por tal motivo serán clave las condiciones ambientales del presente mes, incluso los primeros días de marzo para el caso de los cuadros de segunda ocupación.
La ocurrencia de un pulso estresante (limitación hídrica, nutricional o lumínica, defoliación por orugas, enfermedades foliares o ataques de chinches) hasta que la semilla no haya completado su desarrollo (R6) podría causar perjuicios significativos a la actualmente muy buena potencialidad de los lotes. Teniendo en cuenta estos riesgos, la muy buena expectativa productiva y la ecuación económica favorable, los productores han decidido intensificar los monitoreos para optimizar el aspecto sanitario esperando que el aspecto climático haga valer la mayor inversión realizada en los cultivos.
Entre las plagas continuaban realizándose controles químicos por la presencia de orugas desfoliadoras (principalmente Rachiplusia nu y Anticarsia gemmantalis) combinado en algunos casos cipermetrinas con clorpirifós para resguardar también del ataque de chinches. Entre las enfermedades de fin de ciclo se aplicaba fungicidas primordialmente para Mancha Marrón (Septoria sp) aunque el gran desarrollo de las canopias dificultaba la acción sobre las hojas inferiores mas afectadas por el microclima húmedo. Dentro de la mitad sur de Buenos Aires, en el cuadrante sudoeste los técnicos locales mencionaron una evolución favorable o al menos estable en aquellas áreas beneficiadas días atrás por lluvias, en el sector serrano de La Ventana en los partidos de Saavedra, Cnel. Suárez, Cnel. Pringles y también en otras zonas localizadas en Cnel. Dorrego.
Maíz
Mientras la mayor parte de los cultivos de la zona núcleo se encuentran prácticamente "hechos", los últimos lotes se están sembrando en Santiago del Estero, Chaco y en nordeste de Santa Fe. En el resto de zonas de productoras finalizó la implantación.
Los primeros cuadros se han trillado en estas dos últimas provincias con bajos rindes. Asimismo en Entre Ríos, se trillaron lotes puntuales concretamente en los departamentos La Paz, Victoria y Federal con resultados variables entre los 70 y los 90 qq/ha. A la fecha se implantó en el ámbito nacional el 99,8 % de la superficie propuesta con destino a la producción de grano comercial estimada en 2.815.000 hectáreas, 400 mil más que las cultivadas en la temporada precedente.
De acuerdo con lo informado la semana pasada el volumen pronosticado se sostiene en 21.500.000 toneladas, 41,4 % mayor al de la campaña agrícola precedente y récord histórico.
La condición de los plantíos con grano ya duro referenciados en la zona líder del este de Córdoba, sur de Santa Fe, norte de Buenos Aires y el sudoeste de Entre Ríos podrían entregar rendimientos superiores al promedio combinado de todas ellas y que fue estimado en los 98 qq/ha.
No son pocos los lotes que estarían con aptitud de superar los 100 quintales, escenario evidenciado en muchas áreas de la región núcleo maicera. Los afectados por el granizo y que pudieron recuperarse sugieren unos 70-80 qq/ha.
Las condiciones ambientales, contrariamente a lo que sucede con más frecuencia (períodos secos en plena floración) fueron sumamente favorables en esta campaña. Las lluvias especialmente regaron oportunamente los momentos claves en los cuales se definen los rendimientos. Los cultivos tardíos o de segunda, que incrementaron significativamente el área, desarrollan vegetativamente en buenas condiciones, pero necesitarán nuevos aportes durante este mes para sostener esta condición.
Salvo situaciones puntuales el clima también acompañó al cultivo en el noroeste, oeste y regiones centrales de Buenos Aires, las cuales perfilan muy buenos rendimientos a la cosecha. En el norte de La Pampa (Chapaleufú y Realicó) los cultivos sembrados tempranamente (en setiembre) entregarían entre 90 y 100 qq/ha, pero una proporción importante de los tardíos (de mediados de octubre en adelante) no escaparon al Mal de Río Cuarto, reduciendo la capacidad productiva entre un 50 y un 60 por ciento. Todo lo opuesto está ocurriendo desde hace varias semanas en vastos sectores del sudeste bonaerense, donde los plantíos sufren un severo estrés hídrico que ocasionó reducciones en la productividad unitaria y en otros casos un cambio del destino final del producto (de grano a picado o confección de rollos).
