El Consejo Económico de la Cadena Láctea
En una reunión realizada entre el ministro de la Producción, Juan José
Bertero, y representantes del sector lácteo de la Provincia se conformó
el Consejo Económico de la Cadena Láctea.
Con este consejo se constituye un espacio que busca garantizar la
participación ordenada y permanente de los diversos actores que
representan esta cadena de valor.
Esta primera reunión realizada en el salón amarillo del Ministerio de
la Producción dio inicio al trabajo conjunto entre el Gobierno y los
productores del sector.
Participaron del encuentro, además del ministro Bertero, el secretario
del Sistema Agropecuario, Agroalimentos y Biocombustibles, Carlos
Sartor; y representantes de la cadena láctea santafesina: productores,
industriales, transportistas de leche, cámara de supermercados; como
así también miembros de universidades y de los colegios de ingenieros
agrónomos y veterinarios.
Plan estratégico del sector lechero durante la reunión, técnicos del
Ministerio de la Producción presentaron un borrador con el diagnóstico
surgido del análisis de la lechería santafesina.
Como inicio de las tareas en conjunto, se analizaron también las pautas
de trabajo que llevará adelante el grupo técnico que estará a cargo de
la elaboración del plan estratégico del sector.
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