Se agravan la escalada de los precios y el desabastecimiento
Las consecuencias del paro agropecuario se sienten cada vez más en el
consumo de la sociedad. Ayer no ingresaron animales a Liniers, y al
mercado Central de frutas y verduras sólo llegó el 50% de la mercadería
habitual.
BUENOS AIRES, 1 (NA). - El desabastecimiento de alimentos y la suba de
precios, que en algunos casos llega al 150 por ciento, es cada vez más
grave y podría empeorar ya que ayer no ingresaron animales en Liniers y
sólo el 50 por ciento de frutas y verduras en el Mercado Central.
La prolongada medida de fuerza tiene su efecto directo en comercios en
general que muestran góndolas vacías y en algunos casos hasta tuvieron
que cerrar las puertas por la ausencia total de mercaderías.
Pero, además, el conflicto tiene una consecuencia preocupante ya que el
desabastecimiento de alimentos perjudica ya al 70% de los comedores
escolares de la provincia de Buenos Aires, según denunció la Unión de
Docentes bonaerenses (UDOCBA).
Los efectos de los cortes de ruta también se sienten en las fábricas
por las dificultades para conseguir insumos; en los frigoríficos que no
tienen posibilidades de faenar; en las pérdidas incalculables de
productores avícolas y de la industria láctea y hasta en las dificultades de las panaderías para abastecerse de harina. Al respecto, y ante
las dificultades de abastecimiento que están registrando las industrias
de alimentos y bebidas, la COPAL, entidad que agrupa a las plantas de
ese sector, pidió una "urgente reunión" con las organizaciones rurales
que conforman la Comisión de Enlace que lleva a cabo el paro.
Como ocurre casi desde que empezó la protesta del campo, el Mercado de
Hacienda de Liniers no registró ingreso de ganado lo que seguramente
agravará el abastecimiento de carne en las carnicerías y supermercados,
que ya agotaron sus volúmenes de stock. El secretario general del
Sindicato de Trabajadores de la Carne, Silvio Etcheum, advirtió que ese
sector se encuentra con "graves problemas de abastecimiento" a raíz del
paro del campo.
El presidente de la Cámara Frutihortícola, Fabián Zeta, aseguró que en
el Mercado Central de Buenos Aires "hemos perdido mucha mercadería".
Zeta puntualizó que esta mañana ingresó en ese centro concentrador el
40 por ciento de lo que habitualmente llega, y advirtió que sólo
alcanzará para abastecer la demanda de un solo día. "Los viernes entran
más de mil camiones, hoy -por ayer- entraron 230 y el 30 por ciento de
la mercadería llegó en mal estado y se tuvo que tirar", indicó.
Para el ex diputado socialista, Héctor Polino, titular de Consumidores
Libres, el paro disparó los precios de algunos productos, como el
tomate que experimentó una suba del 150 por ciento.
Por su parte, la Federación Argentina de la Industria del Pan y Afines
admitió hoy la falta de abastecimiento de harina como consecuencia del
paro y por eso anunciaron la implementación de nuevos lugares de venta
para abastecer panaderías del conurbano y la Capital. "Se cuenta con la
colaboración de diversos molinos y distintas entidades empresarias
unidos en esta situación de emergencia", admitió la entidad.
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01-04-2008
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