PARA MEJORAR LA COMPETITIVIDAD Y PROMOVER EL EMPLEO
Firman en Rafaela un acuerdo para lechería
El acto se realizará el próximo lunes a las 9:30, en la Sociedad Rural
local y estará presidido por el Ministro de la Producción Juan José
Bertero. Intervendrán 10 PyMEs del sector.
El Gobierno de la Provincia firmará el lunes en nuestra ciudad un
convenio con más de 10 PyMEs lácteas para mejorar la competitividad y
promover el empleo en la cadena de valor lechera.
El acto, que se llevará a cabo a las 9:30 en la sede de la Sociedad
Rural, será presidido por el ministro de la Producción, Juan José
Bertero.
La Provincia brindará apoyo para fortalecer a las empresas en materia
de buenas prácticas de manufacturas y en los tambos a través de
técnicas de gestión, genética y rodeo. Por su parte, el grupo de
empresas se compromete a donar productos a diferentes organismos
públicos con fines sociales.
El acuerdo apunta también a la defensa del empleo, puesto que estas
empresas trabajan con aproximadamente 140 tambos, que en total involucran unos mil puestos de trabajo.
La rúbrica del acuerdo, en el marco del convenio suscripto oportunamente con la Asociación Pequeñas y Mediana Industrias Lecheras (Apymil),
permitirá continuar estableciendo vínculos de cooperación y colaboración en la esfera de la producción, industrialización, comercialización y
promoción del empleo de la cadena de valor láctea.
Asimismo, posibilitará concretar acciones que tiendan al asociativismo
de las empresas y los productores tamberos, así como promover la
participación y el involucramiento de las PyMEs y las organizaciones
que las agrupan.
DESARROLLO SOSTENIDO DE LA ACTIVIDAD
El gobernador Hermes Binner firmó días atrás el decreto (que fuera
anunciado en la inauguración de la ExpoRural '09) de implementación de
una serie de medidas para el sector lechero, que apuntan a determinar
la calidad del producto y a transparentar el mercado, para contribuir
al "desarrollo sostenible y equitativo de la actividad".
La norma crea el Registro Provincial de Productores Lecheros, en el que
deberán inscribirse los tambos obligatoriamente en un plazo de 90 días.
El decreto también establece que el Ministerio de la Producción
"definirá los valores composicionales y de calidad" de una Leche de
Referencia. A la vez, "las industrias lácteas deberán publicar o
exhibir los precios de la Leche de Referencia que pague al productor al
momento de recibirla" e "informar los parámetros promedios de los
valores composicionales y de calidad de la leche que los productores
les remiten", indica el decreto. El Ministerio de la Producción
"divulgará los promedios de calidades de la materia prima entregada por
los productores" inscriptos en el Registro. Esos valores surgirán de la
información suministrada por las industrias.
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22-08-2009
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