El Conicet respalda el uso responsable del glifosato
Un consejo interdisciplinario creado en el ámbito del Conicet presentó
las conclusiones de una evaluación de trabajos científicos nacionales e
internacionales referidos a los efectos del glifosato sobre la salud
humana y el ambiente.
El documento expresa que, si se aplica responsablemente, el uso del
glifosato no tiene mayores riesgos para la salud humana o el medio
ambiente.
El informe final del trabajo de evaluación realizado por el consejo de
expertos, convocados por la Comisión Nacional de Investigación sobre
Agroquímicos, concluyó que no hay vestigios de glifosato en harina ni
en aceite de soja.
En cambio, en granos sí pueden encontrarse vestigios. Pero con un uso
responsable del producto, el consumo de alimentos y agua que contengan
residuos de la molécula o el metabolito no debería implicar riesgos
para la salud humana. La comisión recomendó el monitoreo de residuos.
Los efectos tóxicos de la molécula, su metabolito o el tensioactivo en
mamíferos no humanos se observan con vías de ingreso al organismo a
dosis difícilmente alcanzables en ambientes rurales en los que se
aplique el producto en forma apropiada.
El producto no se bioacumula. El glifosato y su metabolito son sustancias ligeramente tóxicas para mamíferos. La muerte en seres humanos
"puede" provocarse con ingestas en grandes cantidades con fines
suicidas.
Los estudios revisados no demuestran correlación entre exposición al
glifosato e incidencia de cáncer. Tampoco, los estudios revisados,
demuestran correlación en el aumento de defectos de nacimiento y
anormalidades en el desarrollo de hijos de aplicadores.
Concentraciones que llegan a alterar el ADN de células de mamíferos son
improbables de encontrar en medios biológicos humanos.
El Consejo Científico Interdisciplinario fue creado por la Comisión
Nacional de Investigación, establecida en enero de este año por el
Decreto 21/09 y esta formado por ingenieros agrónomos, médicos,
toxicólogos, bioquímicos y químicos, además de especialistas en
biología, los cuales durante dos meses llevaron a cabo una revisión
crítica de los trabajos científicos publicados sobre el glifosato a
nivel internacional.
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