ENTRE EL 7 Y EL 9 DE OCTUBRE EN LA CIUDAD DE SANTA FE
Buenas prácticas agrícolas en cadenas frutihortícolas
Del 7 al 9 de octubre en la ciudad de Santa Fe, se dictará el "Curso de
Formación de implementadores de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA)
aplicadas a las Cadenas Frutihortícolas".
De esta forma se logrará capacitar y entrenar profesionales de los
sectores público y privado para asistir a las empresas productoras de
frutas y hortalizas en la implementación y certificación de las Buenas
Prácticas Agrícolas, conforme a lo establecido a corto plazo en la
norma nacional.
Las Buenas Prácticas Agrícolas tienen como principales objetivos
asegurar la inocuidad de los alimentos, obtener productos de calidad
acordes con la demanda de los consumidores, y realizar la producción de
modo que proteja el medio ambiente y garantice el bienestar laboral. La
implementación de las normas de calidad facilita el acceso a los
mercados externos, cada vez más exigentes y competitivos, al tiempo que
constituye una herramienta de diferenciación del producto en el mercado
local.
Cabe destacar que los grupos técnicos integrados por profesionales de
los sectores público y privado, elaboraron propuestas de Buenas
Prácticas Agrícolas que fueron presentadas ante la Comisión Nacional de
Alimentos (CONAL). Las mismas se hallan en el último tramo de su
gestión para las cadenas de frutas, hortalizas y aromáticas (es decir
la suscripción de las Resoluciones), lo cual implica que su cumplimiento será obligatorio a partir del año 2010. Por ello, la SAGPyA está
promoviendo la adopción de sistemas de aseguramiento de la calidad en
las distintas regiones del país, dando impulso a la formación de
profesionales especializados en instrumentar estos sistemas entre los
productores.
Para impulsar ese proceso, la SAGPyA creó el marco legal que da origen
a la figura del Implementador de Sistemas de Gestión de la Calidad
Agroalimentaria y al Registro Público Nacional de Implementadores de
Sistemas de Gestión de la Calidad Agroalimentaria, mediante la Resolución N° 61/2005. Las actividades previstas así como la administración
del Registro, son coordinadas por la Dirección Nacional de Agroindustria.
El evento esta organizado por la Dirección Nacional de Agroindustria de
la SAGPyA, la Secretaría del Sistema Agropecuario, Agroalimentos y
Biocombustibles del Ministerio de la Producción de la provincia de
Santa Fe, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y la
Fundación Argeninta. La capacitación consistirá en una metodología
teórico - práctica, que requerirá de la elaboración de un proyecto de
implementación aplicado a un caso real para poder aprobarla.
Informes e Inscripción hasta el lunes 28 en la web
www.alimentosargentinos.gov.ar, en la sección Cursos y Seminarios, o a
capacitaciondna@minprod.gov.ar, o al teléfono (011)4349-2026.
|
 |
|
|
17-09-2009
"La Presidente tenía el tema" de Lácteos San Juan agendado
Argentina accedió a limitar las exportaciones a Brasil
El INTI comienza a relevar a las empresas del acuerdo
Actividades en San Carlos
Llegó la lluvia
Topes de los reintegros
Siete empresas concentran el 86% de la exportación de maíz
Prorrogarían emergencia agropecuaria por sequía
Aftosa: rechazo contundente a la modificación del sistema
Comenzó la 18ª campaña de erradicación de aftosa
Fiesta Nacional del Porcino
 Buenas prácticas agrícolas en cadenas frutihortícolas
Aumenta el consumo de carne por la altísima liquidación
Qué podemos hacer...
Congreso Argentino de la Ciencia del Suelo
Maquinaria argentina con rumbo a Venezuela
10-09-2009
Sin novedades de las compensaciones
Un reclamo nacional se hace claro en las marchas del campo
El campo permanecerá en acampe
Apoyo de la Mesa Nacional a los decretos santafesinos
Por una década de fiestas lecheras
Aftosa: el proyecto del Senasa pondrá en riesgo la sanidad
Comenzó Expo Prado 2009
Abonar
El Conicet respalda el uso responsable del glifosato
03-09-2009
Erradicación de la fiebre aftosa
Bertero llama a la defensa de la Provincia por la Emergencia
El campo se movilizará al cumplir con la semana de paro
Un poco de lluvia
Pintadas en la sede central de la Federación Agraria
|
