Está decretado, Santa Fe da inicio al desarrollo lácteo
Fue firmada ayer la Resolución Ministerial que pone en marcha el
Decreto 1.532/09, a través del cual regirá la leche de referencia, su
análisis y la publicación previa de precios al productor como aspectos
fundamentales. Resistiendo algunas negativas que no surgieron de la
industria, la normativa servirá de prueba para la política lechera
nacional, mientras ya se escuchan ecos de paro, tanto entre tamberos
como en productores agropecuarios en general.
Por Elida Thiery (redacción LA OPINION). - Desde aquel anuncio a
mediados de agosto en la ExpoRural de Rafaela, la lechería de Santa Fe
experimentó un proceso inédito de debate que ayer concluyó con la firma
de una Resolución Ministerial que activa de inmediato la implementación
de las medidas dispuestas para la cadena láctea, ya acordada días atrás
por el Decreto 1.532/09.
Juan José Bertero, el ministro de la Producción había encabezado esta
serie de reuniones, donde desde la confidencialidad hasta la apertura
de tranqueras y barreras burocráticas que parecían fijas se abrieron
para que se consiga el tan ansiado desarrollo sostenible y equitativo
de la actividad, tanto para industrias, como para tamberos. No fue una
tarea sencilla, pero dentro de las posibilidades de acción de la
Provincia, la lechería santafesina logró plantar bandera sobre los
pedidos que a comienzos de 2002 los productores lácteos habían pedido
en la ciudad de San Francisco; y sobre lo que nunca se pudo avanzar.
El logro es significativo porque consigue delinear una leche de
referencia, por valores de composición y calidad; el análisis de la
materia prima en una red de laboratorios; se relevarán a los tamberos
en un registro provincial; y además, las industrias de todos los
tamaños publicarán los precios de referencia según los parámetros de
calidad de la leche, con anticipación, números que serán corroborados a
poco del inicio del mes siguiente cuando se efectivicen los pagos, que
serán datos de público conocimiento, además de llegar como informes a
los propios productores.
A pesar de algunas trabas de último momento que intentaron afianzar los
representantes de la Mesa de Productores de Leche de Santa Fe, se
eludieron los escollos y con el aval del Consejo Económico de la Cadena
Láctea Santafesina, la Provincia consigue poner en práctica algunos
aspectos incluidos en el Plan Piloto y en el Plan Estratégico de la
Lechería, en momentos en los que la Nación frena un poco el avance de
estos procesos consensuados y positivos para conseguir un desarrollo
efectivo para un sector altamente competitivo por calidad de materia
prima y productos, por capacidad de generación y por condiciones
inigualables con las que la naturaleza dotó a esta tierra.
REGLAS CLARAS
"Una vez firmada la Resolución, comienza a instrumentarse e implementarse en la Provincia este Decreto", a través del cual, según explicó
Bertero, "genera para la cadena un horizonte totalmente diferente, si
bien la rentabilidad no la vamos a garantizar, pero al menos vamos a
dar reglas de juego claras".
Para Gustavo Colombero, en el sector "hay cosas necesarias y hay cosas
urgentes, todo esto que está haciendo la Provincia, que se pone en
marcha con dos aspectos importantes como la leche de referencia y el
análisis en laboratorios, sirve para el largo plazo, permitiendo que se
vaya ordenando la lechería". "Nosotros tenemos una urgencia de la que
no se habla, porque seguimos gravados en un valor de entre 77 y 82
centavos, mientras que hay mucha gente que la compensación de 20
centavos no la ha cobrado y se está dudando mucho sobre lo que va a
pasar con la segunda cuota que depende de la Oncca", señaló a LA
OPINION, el presidente de la Federación de Centros de Tamberos.
"Hubo buenas intenciones de todas las partes para sentarse a dialogar,
el Gobierno provincial tiene la voluntad de cambiar la situación, pero
la realidad concreta es que el bolsillo del productor sigue flaco".
Colombero reconoce que la publicación de los precios a pagar por la
industria "sirve, porque forma parte de lo que se viene negociando
desde hace tanto tiempo, para dar un ordenamiento, regular y establecer
reglas de juego para la actividad".
El temor de los productores es siempre el futuro a mediano plazo,
teniendo en cuenta el corte del pago de compensaciones, un stock de
leche no tan abultado como se pensaba, pero como contrapartida la
mejora en el precio internacional es favorable como para empujar un
poco el pago por litro, pero al no tener números concretos de producción, no se pueden estimar en concreto las proyecciones para cerrar el
año e iniciar gestiones ascendentes.
De los primeros resultados que se obtengan de la aplicación del Decreto
para todo el sector lácteo se podrá mirar más adelante y con procesos
corroborados seguir adelante corrigiendo lo que sea preciso y afianzando los buenos rumbos, lo cual impulsará la aplicación de políticas
similares en otras provincias, así como a nivel nacional, de contar con
los avales necesarios en las esferas de poder.
RUMORES
Entre paros y convocatorias, la lechería sigue caminando. Si bien se
dice que en las próximas semanas el ministro de Agricultura, Julián
Domínguez, podría convocar al Grupo Lácteo, también se habla de
movilizaciones tamberas y del campo en su conjunto.
La convocatoria al reducto que suma al Estado, los industriales y los
productores fue pedida el domingo pasado en la MIL por el responsable
de agricultura cordobés, que parece haber encendido la curiosidad del
flamante funcionario nacional, ya que en ese contexto es donde realmente se deben consensuar medidas conjuntas e incluso posibles proyectos
de ley, para que lleguen a buen término en el Congreso.
Por otra parte, los tamberos de la Federación Agraria inician la
promoción y convocatoria de medidas de fuerza, las que en julio
quedaron en pausa por el anuncio de las compensaciones oficiales; y
cuya demora no acarreó beneficio real ya que los pagos recién ahora
concretan la primera cuota, de unas cuatro prometidas.
Mientras la Nación intenta dilatar las soluciones llevando al INTA la
discusión de los problemas políticos, la Comisión de Enlace salió a
defender el perfil técnico e investigativo de la institución; y ahora
ese se convierte en un aspecto más de la caldera crítica que no deja de
alimentar la fuerza de un conflicto que sigue creciendo, lejos de la
calma.
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