PyMEs y tambos ya están en marcha
A fin de agosto Juan José Bertero daba el primer paso para que las
pequeñas y medianas industrias lácteas el centro de Santa Fe intenten
una tecnificación que les permita acceder a una certificación de
calidad para armar una línea de productos que posibilite la exportación. Ese trabajo que combina la iniciativa pública y privada va a buen
ritmo.
"El acuerdo tenía tres fases y en cada una de ellas se debía hacer un
desembolso, se inició la tarea de la primera etapa con INTA e INTI con
un relevamiento tanto de las empresas como de los tambos para poder
evaluar en qué condiciones estaban y a partir de allí iniciar todo el
proceso de desarrollo. Lógicamente todo esto se costea con fondos que
corresponden al aporte que iba a hacer el Estado Provincial y que se
entregó la semana anterior", señaló el Ministro de la Producción,
aludiendo a la primera de tres cuotas de 300 mil pesos que había
comprometido el Estado.
"Esta primera fase se puede describir como un relevamiento de empresas
y tambos, con la generación de planes de desarrollo, a lo cual se han
sumado instancias de capacitación y entrenamiento, pero lo más fuerte
fue identificar en cada empresa cómo estaban para poder emprender un
proceso de desarrollo equilibrado, fundamentalmente porque lo que se
plantea es buscar en las industrias especializaciones por productos,
para que no todas hagan lo mismo, sino aprovechando las instalaciones
que tienen, qué tipo de productos pueden desarrollar", dijo Bertero en
diálogo con LA OPINION.
Es entonces que las firmas lácteas se comprometieron a donar leche en
polvo con destino a la ayuda social, para devolver de alguna forma el
esfuerzo y la confianza que manifestó el Gobierno provincial. Con la
derivación al Ministerio correspondiente, los responsables del acuerdo
aguardan el pedido para combinar las necesidades de los más carenciados
y su posibilidad de aporte. Al respecto Bertero añadió que "este es un
hecho importante de solidaridad. Se habla mucho de rescatar estos
valores y este es un ejemplo muy palpable".
CON BUENOS OJOS
Al mismo tiempo, la Provincia consiguió acordar una leche de referencia, análisis de materia prima, precios de referencia anticipados a los
tamberos e incluso un registro de productores primarios, lo cual fue
muy bien recibido por involucrados, así como gente del sector en otros
territorios. "Nosotros en Santa Fe lo vemos como posible y sostenible,
en definitiva el Decreto 1523/09 lo que hace es atender una demanda de
hace siete años atrás, cuando se empezaron a plantear estos temas".
Con confianza y decisión, el funcionario indicó que "vamos por este
camino y de la implementación en la provincia de Santa Fe no tengo
dudas que va a funcionar bien, ahora, cómo se va a tomar en el marco
nacional no sé, pero sí vamos a contribuir en todo lo que haga falta,
para que esto tenga un marco nacional. Acá no es el sálvese quien pueda
con una provincia que tenga estas normas y las otras no, acá está en
juego toda la producción láctea".
Es fundamental esta determinación ya que "lo que hicimos fue pensar que
en el tema lácteo Santa Fe no es una provincia que aporta de manera
marginal, sino que somos los que tenemos un poco más del 30 por ciento
de la producción primaria y el 50 por ciento de las exportaciones
industriales. Nueve mil familias rurales y ocho mil empleos industriales son los involucrados, entonces no podemos seguir esperando, de todas
maneras todas las provincias necesitamos un marco de construcción
federal, desde las provincias hacia la Nación".
El compromiso de Bertero ratifica su postura desde hace meses, "en el
momento que aparezca un marco nacional mejorador, todos los decretos y
resoluciones que se hayan determinado en Santa Fe, van a dejarle paso
de manera automática".
ENCUENTRO CENTRAL
Mañana viernes en Rosario los ministros de Producción o Agricultura de
Buenos Aires, Córdoba y Entre Ríos, se reunirán con el anfitrión Juan
José Bertero para "ir armando agendas de temas comunes que luego
elevaremos al ámbito nacional, donde seguramente el tema de producción
láctea, de carne, de pesca, son algunos de los fundamentales", explicó
el funcionario en referencia a la siguiente reunión que debe organizar
el ministro Domínguez con el Consejo Federal Agropecuario, convocado
por primera vez desde hace mucho tiempo en semanas anteriores.
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