Diez años de lechería para los estudiantes
Hace una semana, más de mil estudiantes y unas cuatro decenas de docentes de todo el país se encontraron en el INTA Rafaela para cumplir con
el 10° Seminario de Producción Lechera, que consistió en charlas
técnicas, y recorridas por Campo Roca y la Experimental, mientras sus
profesores se encontraron en un foro sobre la docencia en la Universidad a cargo de Hugo Erbetta, secretario académico de la Facultad de
Ciencias Agrarias de Esperanza, mientras se actualizaban sobre las
pasantías propuestas por el INTA Rafaela para los universitarios de
manos de Oscar Quaino.
De este único espacio para la docencia lechera también participaron el
director de la unidad, Carlos Callaci y el director Regional, Ing. José
Luis Spontón, donde se habló del nuevo proyecto del INTA, lechería
extrapampeana.
"Los estudiantes hablan" es el espacio que una facultad cada año tiene,
desde el año pasado, para presentar la lechería de su región. Esta vez
fue Gabriela, una estudiante tucumana, futura ingeniera zootecnista, la
que realizó la presentación de la lechería del NOA.
Luego fue el turno de un ex director, Juan Chimicz, ideólogo del
seminario allá por el 2000. Compartió con todos la importancia de estos
10 años, agradeció a los "buenos socios" que lo hicieron posible desde
el comienzo (internos y externos) y rescató tres conceptos para los
presentes: se puede a pesar de las dificultades (el seminario fue una
idea surgida en un momento de crisis profunda), el valor de los
intereses compartidos (este espacio funciona y crece porque es capaz de
conectar intereses diversos y complementarios) y la continuidad de las
propuestas (más allá de los cambios institucionales y contextuales).
PREMIOS
La clínica de forrajes conservados consiste en una exposición de
alimentos para el ganado que son evaluados en su calidad por los
alumnos a través del olfato y el tacto. Se les propone completar una
planilla que los técnicos del INTA evalúan. Mónica Gaggiotti fue la
responsable de este espacio. Los resultados del concurso esta vez
correspondieron a estudiantes de Entre Ríos en primero y segundo lugar;
segundo Córdoba, tercero Villa María; cuarto y quinto premio, Villa
María; y sexto Esperanza.
Con una suelta de globos y una torta del décimo aniversario para cada
facultad se concluyó otra edición de este significativo encuentro, ya
clásico para los futuros profesionales en el corazón de la cuenca
lechera principal.
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