Los consumidores argentinos pagan precios de primer mundo
A raíz de un estudio realizado por la Sociedad Rural de Rafaela, sobre
la desagregación de los precios en góndola de dos tipos de queso, leche
fluida y en polvo, transformada al comparativo con ese último producto
para exportación, se demuestra la amplia brecha entre tamberos y
consumidores que existe en cuanto a dispersión de montos, generada
entre la industrialización y la comercialización.
Por Elida Thiery (Redacción LA OPINION). - "Como lo hemos hecho
siempre, en defensa de la lucha gremial y apuntando a 2011, debemos
seguir trabajando en la concientización de la gente. Lo hemos hecho en
el momento más complicado del conflicto en la plaza, en la ruta; y
creemos que es muy importante seguir reclamando por el sector, especialmente por los tamberos", así introduce la presentación de un trabajo
elaborado por la Sociedad Rural de Rafaela, su presidente, Juan
Imvinkelried.
Al igual que en otras oportunidades, "hicimos hace dos meses un trabajo
de recolección de datos en dos supermercados de la ciudad, donde se
observan los precios en góndola de dos variedades de quesos, leche
fluida y leche en polvo, con lo cual podemos constatar que entre los
precios que percibe el productor de leche y lo que paga el consumidor
en góndola, hay una gran diferencia".
De esto se habló muchas veces y a pesar de que se intente justificar
por algunos sectores, es cierto que al tambero que recibía a fines de
agosto un promedio de 72 centavos por litro, monto que ahora es
levemente superior, pero debía abonar en la caja de los supermercados
hasta más de tres pesos por sachet. Fue entonces que "a los valores de
los productos que se encuentran en las góndolas los desagregamos y los
convertimos al valor de la leche en polvo, como unidad de valor,
teniendo en cuenta que cantidad de materia prima se utiliza para su
elaboración, entre otras cosas. En todos los casos tomados, resulta que
la comparación va desde los 5.400 a los 6.900 dólares la tonelada". En
este sentido, Imvinkelried remarca que hace dos meses la medida de peso
de este commoditi rondaba los 2.700 dólares.
Repitiendo la experiencia que hacía más de un año ya se había realizado
y conociendo que se repite lo mismo en cuanto a la carne, desde la
entidad se afirma que "el consumidor argentino, sin lugar a dudas, está
pagando precios del primer mundo; y los productores argentinos son los
peores pagos del mundo, con seguridad".
El dirigente aseguró en diálogo con LA OPINION que "alguien se lleva
esa importante brecha de la renta, porque sino, de ninguna manera se
puede explicar que los productos lácteos valgan tanto, comparados con
el resto del mundo y transformado a los valores de la leche en polvo; y
que el resultado de entre 5.400 y 6.900 dólares la tonelada".
CONCIENCIA
Desde que se desató el conflicto con el Gobierno, las entidades
agropecuarias iniciaron un desarrollo de la concientización hacia la
sociedad, más allá de las alternativas políticas que debieron afrontar.
"Este es un reclamo que tratamos de trabajarlo en la conciencia de la
gente, para que se den cuenta que la política del Gobierno no funciona,
que las cadenas no son transparentes, esto es algo que estamos peleando
desde 2002 y no lo pudimos hacer porque la industria se negó a colaborar, entonces nos queda claro que alguno de los eslabones intermedios de
la cadena se queda con la renta, no quedan dudas".
Si bien en Santa Fe comenzó a regir la obligación de publicar el
adelanto del pago que harán las empresas por cada litro de leche, esto
no permitirá avances significativos para interiorizarse en los montos
de la salida de fábrica de los productos o el arribo a los puntos de
venta mayorista o para consumidores finales.
"Lo que va a hacer esta resolución es asegurar que no haya diferenciación en los análisis de la leche y va a hacer que la industria anuncie
los precios que va a pagar con liquidaciones unificadas. Esto es
importante, pero no afecta al resto de la cadena", Juan Imvinkelried
reiteró un pedido histórico, "pedimos que la cadena sea transparente,
con lo cual, si se tuviera un Gobierno que funcione, evitaría que haya
poderes dominantes, para que la renta se distribuya a lo largo de la
cadena en forma equitativa".
Para el Presidente de la SRR, "la capacidad de pago de las industrias
está por arriba de un peso, cómodamente, en parte porque los precios
del mercado interno duplican o triplican los valores de la leche en el
mundo, entonces está bien que se contemplen los gastos de la logística
y la comercialización, pero no es para tanto".
La lucha de siempre seguirá hasta que a nivel nacional se dispongan de
políticas equitativas y consensuadas para mejorar la producción y la
competitividad internacional de un país que tiene todos los elementos
para imponerse, en vez de seguir retrayéndose.
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