PARA SUELOS DE BAJA APTITUD DE USO
Sorgo, alternativa forrajera
Muchas regiones de la provincia de Santa Fe han sufrido la falta de
forraje provocada por el importante déficit de lluvias. Y en el centro
- norte es donde más sintió esta problemática, provocando pérdidas en
la gestación y en la producción de carne de los planteles de cría y
engorde. Además, la mayor carga animal de los campos, producida por un
traslado de hacienda hacia esas zonas desde la parte sur por el aumento
de superficie dedicada a la agricultura, acrecentó este problema.
¿Qué se puede hacer para paliar esta situación? Esto lo responde el
informe elaborado por los ingenieros Luis Romero y Juan Mattera, del
INTA Rafaela.
Manejar mejor la carga en función de la oferta, aumentar la oferta de
forraje a través del mejoramiento de los pastizales naturales y el
aumento de la superficie con praderas artificiales (grama Rhodes por
ejemplo), realizar cultivos anuales de verano como los sorgos que se
podrían destinar al pastoreo directo, diferir en pie para el invierno o
conservar como silaje, son algunas de las respuestas posibles.
El sorgo es un cultivo rústico, que se adapta a una gran diversidad de
suelos, tolerante a la falta de agua y a la salinidad.
El INTA Rafaela, hace varios años puso en marcha una unidad experimental de cría ubicada en la Zona de Las Avispas, Dpto. San Cristóbal que
se caracteriza por poseer suelos de clase 6 - 7 salinos, salinos -
sódicos.
Con la finalidad de buscar alternativas para aumentar la oferta de
forraje y mejorar la eficiencia del sistema, se realizaron estudios
sobre el comportamiento de cultivares de sorgos cuyo destino final fue
su conservación bajo la forma de silaje.
EXPERIENCIAS EN LA PALMIRA
Los estudios se llevaron a cabo durante las campañas 2006/07 y 2007/08.
La siembra se realizó el 10/11/2006 y 20/11/2007 para la primera y
segunda campaña, respectivamente. Se evaluaron 5 hibridos (Nutritop
plus, Padrillo, Silero INTA, VDH 422 y Arroyito) para la primera
campaña. En la segunda se repitieron Nutritpo plus, Padrillo y VDH 422
y se reemplazaron los dos restantes por MS 108 y MS 109. La siembra se
efectuó en un suelo clase VI, en líneas a 70 cm, con una densidad de
entre 15 y 18 semillas/m lineal de surco, con preparación previa de la
cama de siembra con máquinas de disco y rastra. Se fertilizó a la
emergencia con 50 kg de N (urea) y se controlaron las malezas con
atrazina.
Cuando se analizan las dos campañas se encuentra que hubo diferencias
en la cantidad de materia seca producida, siendo muy superior en la
segunda. Sin embargo estos valores, aún en la peor campaña, fueron
superiores en los mejores materiales a los 10.000 kg de materia
seca/ha.
Los materiales mostraron valores de fibra y digestibilidad buenos y muy
bajos los valores de proteína bruta.
De acuerdo a estos resultados es posible afirmar que, aplicando la
tecnología adecuada, el sorgo puede brindar altos volúmenes de forrajes
de una buena calidad y por lo tanto, estabilizar la oferta de forraje,
permitiendo incrementar la carga y por ende la productividad de los
sistemas ganaderos.
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