Jorge Ghiano, seis meses investigando en Australia
El Ingeniero Agrónomo de 25 años, recién recibido en Esperanza pasó un
semestre becado en Melbourne, donde desarrolló tareas de investigación
para un organismo oficial, orientado a la horticultura y cultivos
extensivos. Una experiencia valorable, una inflexión irremplazable.
Uno de los paradigmas del mundo agropecuario se sitúa en Australia y es
allí donde un ingeniero agrónomo rafaelino, de 25 años, se formó
durante seis meses gracias a una beca obtenida por sus calificaciones y
aptitudes.
Jorge Ghiano se recibió en la facultad de Esperanza, de la Universidad
Nacional del Litoral, el 13 de marzo de 2009 y de acuerdo a una
disposición de diez a 12 cupos de becas para todas las facultades en el
programa internacional IAESTE en el que se inscriben 81 países, para
realizar pasantías laborales en empresas privadas o en organismos
estatales, tanto para jóvenes profesionales recién egresados, como para
alumnos próximos a serlos.
Jorge se aplicó a este beneficio a fines de 2008 y por mérito académico
fue el único argentino que en 2009 pudo viajar, luego de su opción
entre Inglaterra, Estados Unidos, Canadá, Nueva Zelandia; y Australia,
el destino que lo seleccionó para la actividad que se inició en los
primeros días de julio y concluyó el 7 de diciembre pasado.
En la ciudad de Melbourne, en un organismo estatal australiano,
desarrolló investigaciones sobre enfermedades de cultivos, tanto
hortícola como extensivo, en un grupo interdisciplinario compuesto por
dos doctores en fitopatología, una ecóloga, un técnico agrícola y un
profesional de la ingeniería agronómica. En el Department of Primary
Industries, "el proyecto que tuve que desarrollar, que me asignaron y
presenté antes de volver, está enmarcado en un programa que se inició
en julio y tendrá una duración de cinco años", explicó sobre el
desempeño que versó sobre la búsqueda de alternativas para el control
de enfermedades en las plantas, atacando al patógeno, relacionadas con
el suelo, pero con elementos ecológicos, para poder disminuir el uso de
agroquímicos, bajo el título "Understanding the mechanisms of biological soil desinfestation and mycofumigation for the control of soilborne
diseases". "Uno de los tantos proyectos era aislar hongos provenientes
de los bosques nativos de australia, que por su composición química
natural, al esparcirlo por encima de las plantas funcionaba como
fungicida".
Las tareas eran mixtas, entre el laboratorio y el trabajo a campo,
donde se hacían los ensayos y evaluaciones en parcelas, además de
recorrer establecimientos de productores dos veces al mes, como una
tarea de extensión, donde el Ing. Ghiano notó muchas similitudes en el
sistema productivo, que si bien por latitud correspondería a la zona de
Mar del Plata, la fuerza del trigo, el maíz y la colza es muy importante, pero también la lechería es importante, ya que casi el 80 por
ciento de la leche australiana se obtiene en el estado de Victoria,
cuya capital es Melbourne.
El paso adelante está dado por el gran avance en la certificación de
buenas prácticas agrícolas, con manuales de procedimiento, lo cual en
la Argentina aún no tiene tanta difusión.
UNA GRAN EXPERIENCIA
Con varias ofertas laborales de asesoría privada a productores locales,
tanto en agricultura como en lechería, Jorge está tentado de iniciar un
doctorado en Australia en el mes de julio próximo, gracias a su buen
desempeño y al amplio presupuesto que la investigación tiene en ese
país, en una combinación mixta entre universidades, Estado y empresas
privadas.
El mayor anhelo es volver a insertarse en un ámbito laboral como el que
tuvo, donde la flexibilidad era esencial, tendiendo siempre al bienestar de las personas. "Contábamos con actividades deportivas, de recreación y culturales que permitían el vínculo extra-laboral entre los
integrantes de los diferentes equipos, siendo para mí una contención
muy importante. Además, podíamos trabajar desde nuestras casas en
ciertas oportunidades, lo cual me brindaba mucha comodidad". El sistema
aplicado es el que difundió Google, con espacios especiales para las
necesidades de distendimiento de los trabajadores, porque eso es lo que
genera una producción más dedicada, eficiente y positiva.
Jorge vivía en un departamento alquilado junto a un inglés de Manchester, que trabajaba como carpintero en Australia, donde los oficios son
desempeños muy preciados y bien remunerados.
De la gran isla de Oceanía conoció Cairns, al noroeste, en ocasión de
una conferencia, lo que le permitió visitar la Gran Barrera de Coral.
En Sydney estuvo con su padre cuando lo fue a visitar, la isla de
Tazmania; y también voló a la isla norte de Nueva Zelandia.
IMPRESIONES
* Diversidad cultural, deportiva, étnica y lingüística de la ciudad de
Melbourne y de otras grandes ciudades de Australia. Un cuarto de la
población es extranjera y casi el 40% de los australianos tiene uno o
ambos padres oriundos de otro país. Por ejemplo, era muy común viajar
en transporte público y escuchar diferentes lenguas, mayoritariamente
de Asia. Melbourne se caracteriza por ser la ciudad más "cultural" de
Australia por las obras que albergan sus galerías y museos y con mayor
cantidad de eventos a lo largo del año como lo son el Australian Open,
Melbourne cup, Gran Premio F1 y el Gran Premio de Motociclismo.
* A pesar de tener raíces sajonas, la apertura y amistad con la que los
australianos reciben a extranjeros, se asemejan a las características
latinas.
* Sociedad muy responsable, conciente de sus límites y cumplidora de las
normativas, que en Australia son muy estrictas.
* Oportunidades para profesionales, requiriendo para el 2020, 1,6 millón
más de trabajadores calificados.
* Calidad de vida de las personas. Las grandes ciudades están conformadas de tal modo que la mayoría de los habitantes tienen acceso a una
casa con jardín, estando los edificios solamente en el casco céntrico.
* Con respecto al sector agropecuario, el país viene atravesando varios
años de sequía intensa, lo que determinó un cuidado mucho más minucioso
del agua, creándose un organismo especial CFA (Country Fire Authority)
para el control del uso del agua tanto en la zona urbana como en la
rural. Además, tuvo grandes incendios forestales cerca de la ciudad
metropolitana de Melbourne lo que ha cobrado varias vidas hasta el
momento.
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