Está en marcha el área de Seguridad Alimentaria
En fecha reciente el Concejo Municipal promulgó la ordenanza tarifaria
de ASSAL.
SUNCHALES (De nuestra Agencia). - Desde el Municipio se informó que
recientemente en el recinto del Concejo Municipal fue aprobada la
Ordenanza Municipal N° 1986/2010 que establece tasas y aranceles en
materia agroalimentaria a nivel local (reemplazando dicha tasa a la
abonada por los establecimientos y reparto de la ex Dirección de
Bromatología Provincial) y permite poner en marcha formalmente la
Agencia Sunchalense de Seguridad Alimentaria en las instalaciones del
Centro de Actividades Públicas (en el espacio donde funcionaba
anteriormente el área de Bromatología).
Esta oficina (creada por Ordenanza Municipal N° 1961/10 el pasado mes
de marzo) funcionará como una delegación de la Agencia Santafesina de
Seguridad Alimentaria (ASSAL), la cual reemplaza a nivel provincial a
lo que fuera Dirección Provincial de Bromatología.
INSCRIPCION
Es importante destacar que a partir de este mes se comenzará a efectuar
la inscripción de todos los comercios que en Sunchales manipulen
alimentos. Dicha inscripción, dejará sin efecto o sin validez, todo
trámite que anteriormente se haya efectuado en la Dirección de
Bromatología. Por tal motivo es importante que todos los comercios que
no hayan iniciado el trámite de habilitación del local comercial este
año o si inician su actividad, lo hagan acercándose a la Unidad
Polivalente de Control en el edificio municipal como primer paso y
luego se inscriban en la oficina de la ASSAL. Aquellos locales que ya
cuenten con la habilitación del año 2010, deberán dirigirse directamente a la ASSAL. Es relevante aclarar que si no se cumplimenta esta
inscripción, la UPC no dará el uso conforme para habilitar el comercio.
El trabajo a desarrollar desde la nueva oficina de la ASSAL tiene como
objetivo fundamental optimizar los medios disponibles para lograr que
los alimentos que se consuman sean seguros, principalmente inculcando
en los manipuladores locales las Buenas Prácticas en la Elaboración,
Traslado y Consumo de los mismos, lo que requerirá un control y
seguimiento de las distintas actividades involucradas.
INFORMES
Para mayor información los comerciantes deberán dirigirse a la planta
alta del Centro de Actividades Públicas, o comunicarse con el
responsable del área, Tomás Vessella, a las líneas telefónicas 420609 ó
422906 o vía correo electrónico a assal@sunchales.gov.ar.
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08-07-2010
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