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Jueves 4 de Noviembre de 2010


Rural

CONVOCATORIA A TRAVES DEL INTA
Alimentos Funcionales en el sector lechero

La Agencia Nacionalde Promoción Científica y Tecnológica, a través del Fondo Argentino Sectorial (FONARSEC) abre una convocatoria dirigida a Centros de Investigación y Empresas lácteas (PYMES y Grandes) cuyo objetivo es "Promover la mayor competitividad de empresas lácteas nacionales a partir de estrategias de diversificación de productos" (lácteos funcionales) (www.agencia.mincyt.gov.ar ).
Para poder presentar proyectos es necesaria la conformación de Consorcios Público-Privados. Por este motivo, el INTA invita a empresas interesadas a establecer contacto con la Institución.
Las capacidades y conocimientos generados por el INTA conjuntamente con otras Instituciones de I+D, se orientan a dos temas:
a) Producción de leche con atributos funcionales naturales como estrategia para diferenciar productos lácteos (quesos y leche en polvo entera) b) bacterias probióticas microencapsuladas factibles de incorporar en medio seco (leche en polvo) Las empresas interesadas deben contactarse con estos técnicos de INTA por correo electrónico: Miguel Taverna, mtaverna@rafaela.inta.gov.ar ; Roxana Páez, rpaez@rafaela.inta.gov.ar , o Adriana Descalzo, adescalzo@cnia.inta.gov.ar .

04-11-2010

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